TEL ： 0548-55-5345
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御前崎港で水揚げされた魚介を中心に、鮮度のいいものを毎朝仕入れております。
御前崎の名産のカツオをとってみても、
春頃に食べられるさっぱりとした味わいの初カツオや、
冬場に食べられる脂ののった戻りカツオ、同じカツオでも季節によってまったく違う味に変わります。
そんな食材の旬にもこだわり、お食事をしたときに季節を感じられるよう食材の仕入れや調理に取り組んでいます。 |
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| 煮魚定食（ぶりのカマ煮） |
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| 天ぷら定食 |
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| エビフライ定食 |
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ブランド牛「遠州夢咲牛」を贅沢に陶板焼きでお召し上がりください。 |
お肉も食べたいけどお刺身や天ぷらも食べたい。
そんなご要望にお応えして、3種類すべてがセットになった豪華な御膳です。 |
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※遠州夢咲牛とは
地元御前崎のブランド牛。
牛肉の品評会では内閣総理大臣賞や農林水産大臣賞の受賞経歴もありとても優れたお肉です。
当館ではA4〜A5ランクのお肉を使用しています。 |
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